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Présentation du "bibimbap" en Allemagne
Berlin, 11 mars (Yonhap) -- Le "bibimbap", plat traditionnel coréen, et offert comme repas à bord des vols Korean Air, compagnie aérienne sud-coréenne, a acquis une grande popularité auprès des Allemands.
Korean Air a présenté le bibimbap au cours du Salon mondial du tourisme de Berlin (ITB) qui s'est ouvert le 10 mars.
Au stand de l'Office national du tourisme coréen, un cuisinier coréen a préparé un bibimbap devant des visiteurs. Des membres d’équipage de Korean Air en uniforme ont servi le bibimbap aux visiteurs pour leur faire goûter ce plat typique de la Corée.
Des visiteurs qui ont essayé ce plat ont fait part de leurs sentiments en disant "wunderbar (merveilleux)" et "lecker (delicieux)".
Lee Ji-hye, étudiante à Berlin, capitale allemande, note : "C'est regrettable que le bibimbap ne soit pas très connu en Allemagne, mais je suis contente que les Allemands aiment bien ce plat. Je souhaite encore plus de promotion de la culture coréenne dans le monde grâce à ces événements."
Korean Air contribue à la mondialisation du bibimbap en participant activement aux salons du tourisme, tels que le salon de Hong-Kong, Aspen aux Etats-Unis, Auckland en Nouvelle-Zélande et Tokyo au Japon.
Le bibimbap figure au menu de la compagnie aérienne depuis le début des années 90.
Un responsable de la compagnie a déclaré que Korean Air utilisait des légumes frais afin de fournir le meilleur bibimbap possible à ses passagers et faisait des efforts pour améliorer la qualité de ses repas.
rainmaker0220@yna.co.kr
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