2018/04/13 09:33 KST

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Forte augmentation de la consommation et des exportations de poivrons

SEOUL, 13 avr. (Yonhap) -- Les poivrons sont devenus l'un des principaux produits alimentaires de large consommation et d'exportation, seulement 25 ans après leur introduction dans le pays, ont montré ce vendredi des chiffres du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales.

En 2016, la consommation annuelle de poivrons s’est élevée à 0,9 kg par personne, soit une multiplication par plus de trois par rapport au 0,28 kg en 2006, a précisé le ministère.

La culture de ce légume occupait une superficie totale de 724 hectares en 2016, soit une augmentation de 70,7% par rapport aux 424 hectares enregistrés en 2010. Le volume de production a également bondi pour passer de 41.000 à 77.000 tonnes au cours de la période citée.

Les poivrons, appelés «paprikas» en Corée, ont été introduits dans le pays en 1993 depuis les Pays-Bas sous forme de graines.

En 2016, 60,9% des poivrons consommés dans le pays étaient de production locale, en hausse de 10 points de pourcentage par rapport aux 50,9% englobés en 2007.

Les exportations de ce légume ont totalisé 35.000 tonnes l’année dernière, soit un bond de 65,7% par rapport aux 21.000 tonnes en 2012. Il est devenu, en termes de volume, le deuxième produit agricole frais à être le plus exporté après les produits de ginseng.

lsr@yna.co.kr

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